El fin del verano y la vuelta a la rutina es un gran golpe para todo el mundo, pero si podemos disfrutar de un buen jamón, el trago se pasa mucho mejor. Así parecen pensarlo en Carrefour, desde donde nos rebajan este jamón de cebo ibérico un 50%, pasando de costar 129 euros a 99 euros.
Jamón de Cebo Ibérico 50% Raza Ibérica pieza Alazor 7 kg aprox
Jamón de calidad en casa para superar la vuelta a la rutina
Tal y como podemos ver en la imagen superior, estamos ante un jamón de cebo Ibérico 50% raza ibérica. Para hacernos una idea, dentro de esa denominación, jamón ibérico, hay cuatro clases: jamón de bellota 100% ibérico, jamón de bellota ibérico, cebo de campo ibérico y cebo ibérico. Pueden ser diferenciados por el color de la etiqueta: negra, roja, verde o blanca.
Perteneciente a la marca Azalor, de Ciudad Real, ha sido curado 24 meses para conseguir el sabor más intenso y el punto de curado perfecto. Podemos ir consumiéndolo a lo largo de semanas o a una velocidad más rápida: el hecho de que la curación haya sido tan lenta garantiza que todas las partes estén en un punto óptimo. Para hacernos una idea, y comparando con el precio del super, el kilo nos sale a menos de 15 euros, aunque habría que descontar el peso del garrón, claro.
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Imágenes |Carrefour
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