Desde comienzos de este año en el que entró en vigor la Directiva europea del bienestar animal, que obliga a los productores de huevos a ampliar el tamaño de las jaulas, lo que implica una menor producción con los mismos costes. Obligando a estos empresarios a subir los precios de un alimento tan básico como este.
Esta subida, que se cifra cercana al 50%, afecta principalmente a todas las familias que no tienen otra alternativa que resignarse. Pero también afecta a las pastelerías y empresas que elaboran sus productos alimentarios a base de este ingrediente, que obviamente repercutirán en sus precios, para trasladarse finalmente al consumidor final.
Una vez más nos encontramos ante otra subida, lo que confirma uno de los comienzos de año más ‘duros’ para el bolsillo de los españoles, que cada vez tienen que hacer más número para llegar a fin de mes, lo que nos obliga a establecer presupuestos que cumplir para casi todo. ¿Recuerdan un año tan complicado como este?
Imagen | Huevos
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